「桃屋食堂」跡地に定食屋がオープン

10月9日（木曜日）、第三者事業承継支援による引継ぎセレモニーが行われました。

この事業承継は、長門市と株式会社ライトライトが連携する「事業承継支援業務」において行われたもので、事業を譲り渡したい経営者と事業を譲り受けたい後継者候補をWeb上でマッチングさせるサービスです。

今回マッチングが実現したのは、長門市で愛された中華店「桃屋食堂」の跡地で、後継者となる南さんが定食とお弁当のお店「和ぎ家（なぎや）」を出店します。

新しい店舗で腕を振るう南直代さんは「昔ながらの家庭料理を食べてほしい。小さいお店ですが仙崎のため皆さんのために頑張っていきたい」と意気込みを語りました。

なお、定食とお弁当のお店「和ぎ家（なぎや）」は、10月10日（金曜日）11時からオープンします。