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道の駅センザキッチンから、ながと産品を活用したオリジナル新商品「あかもくドレッシング」「長門ゆずきち おろしポン酢」が発売されました。
■ 長門ゆずきち おろしポン酢
長門市特産品の「長門ゆずきち」の果汁をベースに、国産の大根おろしをたっぷりと加えた風味豊かなポン酢です。まろやかな酸味と爽やかな柑橘の香りが特徴で、豚しゃぶサラダや冷ややっこ、ハンバーグ、餃子などの肉料理にぴったり。「長門ゆずきち」の良さを手軽に楽しめる地域の恵みが詰まった調味料です。
価格:700円(税込)
■ あかもくドレッシング(中華風)
長門仙崎産のアカモクを使用した、独特の粘り気が特徴のドレッシングです。ごま油の香ばしさがアクセントとなり、サラダやカルパッチョにかけることで中華風の一品に早変わり。アカモクにはフコイダン、食物繊維、ミネラル、ポリフェノール、ビタミンKなどが豊富に含まれており、健康志向の方にもおすすめです。
価格:200ml/550円(税込)
500ml/1,080円(税込)