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6月6日(金曜日)、5月2日に仙崎旬宣言が発令された「仙崎トロあじ」が市内小中学校の給食で提供されました。
この仙崎トロあじは、学校給食県産食材利用拡大事業により提供されたもので、マアジの脂質含有量が10%以上となった今一番美味しいものをいいます。
この日の献立は、しょうゆ、塩、コショウでシンプルに味付けがされ、衣をカリッと仕上げた仙崎トロあじの唐揚げです。
旬な仙崎トロあじの唐揚げを食べた日置中学校の生徒は「脂がのっていてやわらかくとてもおいしかった」と話しました。