脂がのった仙崎トロあじをいただきます～旬のマアジが学校給食に～

　６月３０日（水曜日）、長門市内の小中学校の学校給食に旬のマアジが提供されました。

　アジのおいしい季節時期になると、仙崎市場ではアジに含まれる脂の量をはかり、１０％以上になったときに「仙崎トロあじ宣言」を発令しています。今年は６月１４日に発令され、旬を迎えています。

「仙崎あじ」の給食提供は、山口県水産物消費拡大運動推進協議会と長門市水産物需要拡大総合推進協議会の協力によって、地元水産物の関心を深め、魚食の普及の推進することを目的に毎年行われています。

この日訪れた浅田小学校では、あじの唐揚げが給食のメニューとなり、児童は感謝の気持ちをもって味わって食べていました。

６年生の児童は「脂がのっていて美味しかった。ほかの給食の魚と一味違って、美味しくいただくことができました」と食べた感想を話してくれました。

この日は、市内１１の小学校と５つの中学校で合わせて２，２００食以上提供されたということです。