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仙崎トロあじ旬宣言

<外部リンク> 印刷用ページを表示する 掲載日:2015年6月18日更新
これが仙崎トロあじ

これが仙崎トロあじ
店頭に並べられた
海幸仙崎の店頭のようす
こののぼりが目印
 仙崎市場で水揚げされるマアジが旬の時期を迎えたことから、6月18日(木)、仙崎ブランド構築計画に基づき、「仙崎旬宣言 仙崎トロあじ」が宣言されました。  近赤外分光分析器で一定量のマアジを測定し、平均の脂質含有量が10%以上になった場合に宣言するもので、「おいしい魚を食べてほしい」「魚の旬を大切にしたい」という仙崎ブランドの精神を具現化するためのprを行い、仙崎ブランドの浸透を図ることを目的としています。  青海島シーサイドスクエアの海幸仙崎にも、旬宣言を迎えた「仙崎トロあじ」が店頭に並べられていました。 min-height: 24px;  宣言を行った山口県漁協長門統括支店では、今後学校給食やイベントで仙崎トロあじを提供し、そのブランドの普及に努めていくこととしています。