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学校給食に米粉パン

ページID：0008760 更新日：2010年1月8日更新印刷ページ表示

　このたび、学校給食での地産地消を進めるため「県産米粉入りパン」が県内の学校給食に登場するこになりました。このパンには県産米粉３０％と、同じく県産小麦「ニシノカオリ」が７０％使用されています。　写真は１月８日（金）の仙崎小学校での給食風景です。特に、この日提供されたパンに使われた米粉の原料は長門市産の米「日本晴」だそうです。普段はジャムやマーガリンを塗って食べますが、この日はパン自体の味を楽しむためパンだけで食べました。子どもたちは「お米の味がする！」「いつものパンよりおいしい！」と喜んで食べていました。