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油谷まちみんなのサマースクール「鯨食文化講座」参加

ページID：0055050 更新日：2024年8月9日更新印刷ページ表示

8月8日（木）油谷保健福祉センターで、トライアングル町づくり事業主催の「油谷まちみんなのサマースクール　鯨食文化講座」が行われ、本校の生徒10名が参加しました。鯨肉を使い、竜田揚げ、酢の物、南蛮煮、鯨汁をみんなで調理しました。調理終了後は、自分たちが作った鯨料理を試食しながら、くじら食文化を継承する会の方から、くじらについてのお話をうかがいました。家庭ではなかなか鯨肉を使った調理をすることはありませんので、よい経験になったのではないでしょうか。

鯨切断　　鯨煮物　竜田揚げ　味噌計量　盛り付け　なます盛り付け　　